طرز تهیه نان شکم پر؛ یک پیشنهاد هیجان انگیز!
تاریخ انتشار: ۷ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۴۹۲۸۰
فراروـ نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش فرارو، نان شکم پر یکی از انواع نان‌های خوشمزه است که با موادی مانند سیب زمینی و پنیر پیتزا پر می‌شود و بسیار مقوی است. شما می‌توانید نان شکم پر را برای صبحانه، شام و یا میان وعده فرزندانتان تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه نان شکم پر خوشمزه و خانگی با روشی بسیار آسان و بدون نیاز به فر همراه با ارائه نکات مهم مربوط به طبخ این نان تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه نان شکم پرآرد سفید گندم: ۱ لیوان
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
کره آب شده: ۵۰ گرم
شیر: یک چهارم لیوان
سیب زمینی پخته: ۳ عدد
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۱ فنجان
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
انواع آرد‌های مناسب برای تهیه نان شامل آرد جو، آرد گندم، آرد سفید، آرد گندم سبوس‌دار، آرد ذرت و آرد ارزن است. نکته مهمی که در مورد آرد باید به آن توجه داشته باشید، این است که کیفیت آرد‌های موجود در بازار متفاوت است. به همین دلیل متناسب با کیفیت آرد ممکن است میزان آن کم‌تر یا بیشتر از مقداری شود که در دستور گفته شده است؛ بنابراین موقع اضافه کردن آرد به این مسئله توجه داشته باشید. اگر دیدید مواد شما درحال سفت شدن است و هنوز مقداری از آرد باقی مانده است؛ یعنی آردی که اضافه کرده‌اید، کافی است و بقیه را اضافه نکنید.
اگر میزان آرد را طبق دستور اضافه کردید و دیدید که خمیر شما هنوز به دست میچسبد؛ یعنی باید کمی بیشتر به آن آرد اضافه کنید؛ بنابراین شما همیشه مقدار آردی را که در دستور گفته شده است، تهیه کنید؛ ولی ممکن است این مقدار باتوجه به کیفیت و نوع آرد کم یا زیاد شود.
پنیر پیتزا نوعی از پنیر موزارلا با رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیر‌های دیگر ارائه می‌شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین‌های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می‌شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم‌تر جذب بدن شوند. از ویژگی‌های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ‌وجه پس از پخت روغن پس نمی‌دهد. برای خوشمزه‌تر شدن پیتزا همیشه سعی کنید از ترکیب چند نوع پنیر پیتزا با هم استفاده کنید.
طرز تهیه نان شکم پر۱ ـ برای شروع کار کره آب شده را همراه با نمک، شکر و شیر داخل یک کاسه مناسب بریزید و با چنگال خوب به هم بزنید تا مواد یکدست شوند؛ سپس آرد را با الک به این مواد اضافه کنید و با همان چنگال هم بزنید تا آرد کاملا داخل مایه حل شود و حالت خمیری پیدا کند. این خمیر نیازی به ورز دادن ندارد. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و کنار بگذارید تا خمیر کمی استراحت کند.
۲ ـ سیب زمینی‌های پخته را پوست کنید؛ سپس با چنگال یا پوره کن آنها را کاملا له کنید و بعد نمک، فلفل سیاه و ماست را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی میز کار کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار بدهید. با کمک وردنه خمیر را کاملا باز و گرد کنید. پنیر پیتزا را روی خمیر بریزید و خوب پخش کنید؛ سپس پوره سیب زمینی را روی لایه پنیر پیتزا بگذارید و با دست کمی آن را فشار بدهید تا پهن شود.
۳ ـ حالا اطراف خمیر را مانند بقچه به سمت بالا جمع کنید و با انگشت لبه‌های خمیر را ببندید، به صورتی که مواد داخل خمیر اصلا دیده نشود؛ سپس خمیر را برگردانید؛ یعنی قسمتی که جمع کرده بودید، باید زیر باشد. حالا سطح رویی خمیر را وردنه باز کنید تا به اندازه ماهی تابه شما شود. کف ماهی تابه کمی کره بمالید و بعد خمیر را خیلی آرام بلند کنید و داخل ماهی تابه بگذارید. مراقب باشید خمیر پاره نشود. ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و درب آن را نبندید. اجازه بدهید یک طرف خمیر کاملا سرخ و برشته شود؛ سپس به آرامی خمیر را برگردانید تا سمت دیگرش هم برشته شود. در این مرحله نان شکم پر خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه نان شکم پر نان شکم پر با پنیر نان پیتزایی نان طرز تهیه دستور پخت تهیه نان شکم پر پنیر پیتزا ماهی تابه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۴۹۲۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توماس مولر: برای بازی در جو برنابئو خیلی هیجان‌زده‌ام؛ رئال مادرید تیمی بسیار خطرناک است
اسطوره باشگاه بایرن مونیخ از ضرورت حضور هواداران این تیم در سانتیاگو برنابئو گفته است.
طرفداری | توماس مولر، اسطوره بایرن مونیخ، آماده رویارویی در لیگ قهرمانان اروپا با رئال مادرید در سانتیاگو برنابئو است.
توماس مولر در گفتگوی اختصاصی با سایت رسمی باشگاه بایرن مونیخ در مورد دیدار رفت تیمش مقابل رئال مادرید صحبت کرده است. او همچنین از جو خاص استادیوم برنابئو صحبت کرده و می‌گوید برای بازی در چنین جوی خیلی هیجان‌زده است. ستاره باتجربه بایرن مونیخ انتظار دارد همانند بازی رفت در مونیخ، شاهد فضایی خاص و پرشور در مادرید باشد. توماس مولر در ابتدا از بازی رفت و تساوی برابر تیم آنچلوتی گفته است.
فضای بازی رفت فوق‌العاده بود. ما به طور کلی در بازی‌های حذفی لیگ قهرمانان، به خصوص در مراحل حساس، شاهد چنین جوی هستیم. اما استقبال هواداران در ورزشگاه واقعاً خاص بود. شور و اشتیاق وصف‌ناپذیری در هوا موج می‌زد. هواداران بایرن ما را به شدت تشویق و به ما انگیزه می‌دادند. واقعاً از ته دل از هواداران بایرن تشکر می‌کنم. حیف که نتوانستیم برنده شویم، اما حداقل عملکردمان خوب بود. حالا باید در مادرید کار را تمام کنیم.
مولر که حالا برای بازی برگشت باید در استادیوم برنابئو بازی کند، در مورد این ورزشگاه و جوی که در آن وجود دارد می‌گوید:
خیلی هیجان‌زده هستم که در جو برنابئو بازی کنم. خیلی دوست دارم تا باز ببینم بازی در چنین جوی چگونه خواهد بود؟ ورزشگاه سانتیاگو برنابئو به تازگی بازسازی شده است. چیزی که در مورد برنابئو مرا مجذوب خود می‌کند، موقعیت آن در مرکز شهر است. شما در حال قدم زدن در یک محله هستید و ناگهان با یک استادیوم 80 هزار نفری روبرو می‌شوید. فوتبال در مادرید از اهمیت فوق‌العاده‌ای برخوردار است و این موضوع در بازی‌هایی مانند این کاملاً مشهود است.
به شخصه معتقدم که حضور قاطع هواداران بایرن مونیخ در این بازی بسیار مهم است و می‌توانیم لکه‌های قرمزی را در میان آن انبوه لباس‌های سفید رئال مادرید ایجاد کنیم. ما تجربه حضور در این ورزشگاه را در گذشته داریم، به خصوص در سال 2012 که در ضربات پنالتی پیروز شدیم و کل سکوها به رنگ قرمز درآمد. بدون شک حضور هواداران در این بازی نقش تعیین‌کننده‌ای خواهد داشت.
توماس مولر معتقد است که رئال مادرید حریفی پیچیده و چالش‌برانگیز برای بایرن مونیخ به حساب می‌آید، اما غیرقابل شکست نیست.
رئال مادرید تیمی چندبعدی است. آنها می‌توانند عقب‌نشینی کنند و بدون مشکل دفاع کنند. اما در عین حال، بازیکنان فوق‌العاده‌ای در خط حمله دارند که می‌توانند با ضدحمله‌های زهردار کار حریف را تمام کنند. این فلسفه بارها برای آنها جواب داده است. تصادفی نیست که آنها در سال‌های اخیر به طور مداوم به نیمه‌نهایی لیگ قهرمانان راه یافته‌اند. رئال مادرید تیمی بسیار خطرناک است، اما ما هم می‌توانیم مقابل آنها بازی کنیم. اینکه آیا آنها را شکست خواهیم داد یا نه، به این بستگی دارد که چقدر در گلزنی موفق باشیم.
بازی سختی در پیش داریم و هر دو تیم شانس برابری برای پیروزی دارند. در فوتبال، اغلب اوقات جزئیات و دقت در گلزنی تعیین‌کننده نتیجه نهایی است. در بازی مقابل اشتوتگارت هم در حالی که بازی 1-1 مساوی بود، دو موقعیت عالی برای گلزنی داشتیم. اگر از موقعیت‌هایمان استفاده کنیم، پیروز می‌شویم و در غیر این صورت، بازنده خواهیم بود. همه چیز به جزئیات و دقت در لحظات حساس بازی بستگی دارد. باید در آن لحظات که موقعیت گلزنی به دست می‌آوریم، نهایت دقت را به کار بگیریم و از آنها استفاده کنیم. این تمام ماجراست.
از دست ندهید ????????????????????????
بایرلورکوزن رکورد 59 ساله را می‌شکند پاس دیدنی سردار آزمون برابر یوونتوس که با بی‌دقتی گل نشد (فیلم) کلوپ: امیدوارم با هوای بارانی اشک‌هایم را کسی نبیند پالما با ایرانی‌ها فاتح لیگ قهرمانان اروپا شد
همسان سازی حقوق بازنشستگان کشوری از خردادماه سال جاری